高速離心機的轉速一般在10000～30000r/min之間。由于轉速較高，產生離心力大，是對樣品溶液中懸浮物質進行高純度分離、濃縮、精制，提取各種樣品進行研究的有效制備儀器。高速離心機是醫學、生命科學、藥物學、生物學、化學、農業科學、食品環保等科研生產部門使用的用于分離的重要儀器設備，且廣泛滿足各種科研實驗的要求。廣泛用于各種藥物、生物制品，如血液、細胞、蛋白質，酶、核酸、病毒、激素等等。

高速冷凍離心機（帶有致冷系統）：主要用于低溫條件下細菌、細胞、亞細胞組份、病毒等分離，核酸、蛋白、酶等活性成分提取、分離、純化，及其他需要低溫冷凍條件的離心。
高速離心機有哪些分類及用途
高速離心機、高速冷凍離心機 轉速可達10000rpm 以上，除具有低速冷凍離心機的性能和構造外，高速離心機所用角式轉頭均用鈦合金和鋁合金制成。離心管為具蓋聚乙烯硬塑料制品。這類離心機多用于搜集微生物、細胞碎片、細胞、大的細胞器、硫酸沉淀物以及免疫沉淀物等。
1、按結構可分：臺式高速離心機和立式高速離心機（落地式高速離心機）。
2、按容量可分：微量高速離心機、小容量高速離心機和大容量高速離心機。
3、按規模可分：微型高速離心機、小型高速離心機和大型高速離心機。
4、按溫控可分：冷凍高速離心機（低溫高速離心機）和常溫高速離心機(冷凍離心機帶有制冷系統，能夠控制溫度低至-20℃，普通離心機不帶制冷系統)。
5、按離心方法可分：制備型高速離心機和分析型高速離心機(剖析離心機)。
6、按用途可分：生物高速離心機、制藥高速離心機、化工高速離心機、食品高速離心機、淀粉高速離心機、油類高速離心機、乳品高速離心機、發酵液高速離心機和煤焦油高速離心機等。
國內高速離心機代表作：湖南赫西儀器裝備有限公司生產的3H系列智能高速冷凍離心機。